Тэг: Салат с кальмарами Карнавал

Салат с кальмарами Карнавал

Салат с кальмарами Карнавал от Tupperware

Салат с кальмарами Карнавал от Tupperware

Способ приготовления:

  1. Вымытые и очищенные кальмары выложите в термосерверователь (3 л) и залейте горячей водой на 25 минут.
  2. Приготовленные кальмары замаринуйте в термосерверователе (3 л). Для этого залейте их соком лимона и выложите ломтики лимона, после чего перемешайте с зирой, перцем, соей и чесноком, измельчённым с помощью Чудо-чесночницы. Оставьте на 20 мин.
  3. Листья латука и овощи тщательно промойте в чаше «Карусель» (4,5 л).
  4. Помидоры нарежьте  дольками, сельдерей и редис — ломтиками, сладкий перец и листья латука — соломкой ножом «От шефа™» Universal на разделочной доске. Огурец и кальмары разрежьте вдоль и полукольцами.
  5. Откройте банку с оливками и банку с маслинами Таппер-ключом.
  6. Для приготовления соуса смешайте в миксере-квик (500 мл) оливковое масло, уксус, перец и соль. Подготовленные продукты соедините и заправьте соусом. По желанию соус можно подать отдельно.

Ингредиенты:

  • 4 тушки кальмара;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 перец сладкий зелёный;
  • 4 помидора;
  • 4-6 редисов;
  • 2 корня сельдерея;
  • несколько листьев латука;
  • маслины и оливки (без косточек);
  • 6 ст. л. раздавленного чеснока;
  • 1 ч. л молотой зиры;
  • 1 ч. л. молотого чёрного перца;
  • 6 ст. л. сои;
  • 6 ст. л. лимонного сока;
  • ломтики лимона;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. ароматизированного уксуса;
  • молотый чёрный перец, соль по вкусу.