Тэг: Бисквитная шарлотка со сливами и персиками

Бисквитная шарлотка со сливами и персиками

Бисквитная шарлотка со сливами и персиками от Tupperware

Бисквитная шарлотка со сливами и персиками от Tupperware

Способ приготовления:

1. Разрежьте сливы пополам, персики на 4 дольки в большой  хит-парад (600мл).

2. Растопите сливочное масло в кувшине «МикроКук™» 1л  в горячее масло выложите персики и сливы, посыпьте сахаром (70 г) и прогрейте в микроволновой печи в течение 1-2 минуты при мощности 460 ВТ.

3. Взбейте в Миксере «От шефа» 1,35 л яйца, добавьте сахар, корицу и орех. Добавьте сметану и перемешайте.

4. Перемешайте в сите муку с разрыхлителем и просейте в замесочное блюдо (3л), затем  добавьте яичную смесь. Замесите тесто силиконовым скребком «Диско», по консистенции оно должно получиться, как густая сметана.

5. Выложите подготовленные сливы  и персики в тесто, перемешайте. Полученную массу перелейте в силиконовую форму. Выпекайте в разогретой до 190°С духовке 30–35 мин.


Полностью остудите и подавайте.


Ингредиенты:

  • 6 темных слив (без косточек);
  • 4 персика или нектарина (без косточек);
  • 270 г коричневого сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 4 яйца;
  • 200 г муки;
  • 200 г сметаны;
  • 1 ч. д. разрыхлитель для теста;
  • соль, корица и мускатный орех по щепотке.