Пельмени со сметаной

Пельмени со сметаной от Tupperware

Пельмени со сметаной от Tupperware

Способ приготовления:

  1. Просейте муку в ёмкость для смешивания (2 л) с помощью сита.
  2. Добавьте яйцо и воду из миксера-квик (500 мл).
  3. Перемешайте тесто с помощью силиконового скребка «Диско».
  4. Выложите  тесто на подложку и  вымешивайте,  пока оно не станет эластичным и однородным.
  5. Раскатайте тесто с помощью скалки, положите начинку и сформуйте пельмени с помощью формы для пельменей.
  6. Опустите пельмени в кипящую воду в высокую кастрюлю «От шефа™» (4,8 л) со вставкой, варите 10 минут.

Ингредиенты:

  • 330 гр муки;
  • 120 мл воды;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • 1 яйцо;
  • соль, перец по вкусу;
  • 500 гр говяжьего фарша;
  • соль, перец по вкусу;
  • 250 гр сметаны;
  • 50 гр тертого сыра;
  • 25 гр сливочного масла.
Нет комментариев
Добавить комментарий